반응형 당뇨식1 당뇨병 식사요법의 원칙과 당뇨식의 구성 방식 당뇨병 식사요법의 원칙과 당뇨식의 구성에 대해 정리해보도록 하겠습니다. 당뇨병 식사요법의 원칙 당뇨병 식사 요법의 기본적인 원칙은 혈당을 정상 범위로 유지하기 위한 식사를 하는 것입니다. 혈당을 정상 범위로 유지하기 위해 식품 중 GI 수치가 낮은 식품을 선택해야 합니다. GI 수치라는 것은 Glycemic Index 수치의 줄임말로 특정한 식품이 신체의 혈당을 높이는 비율을 나타낸 수치입니다. GI 수치가 낮은 대표적인 음식으로는 현미, 채소류, 두부, 우유, 바나나, 버섯류, 등 푸른 생선, 미역, 토마토 등이 있습니다. GI 수치가 낮은 음식 선택 GI 수치가 낮은 음식의 장점은 포만감을 쉽게 올릴 수 있는 식품이며 지구력 향상에도 도움을 주는 식품이라고 합니다. GI 수치가 높은 음식은 인슐린 분.. 2022. 5. 11. 이전 1 다음 반응형
